Ny side!
Her kommer det nok ikke flere oppdateringer, det er for lite editeringsmuligheter her.
Ny side finner du her!
Seghesio Sonoma Zinfandel 2005
Her kommer første vinvurdering på bloggen. Husk at dette er min mening på vinen, og jeg håper vi er litt enige, og litt uenige, for de var har forskjellig trente smaksløker.
Seghesio Sonoma Zinfandel 2005
Denne rødvinen er produsert av Seghesio, et familiefirma i California, USA. Den er produsert på Zinfadel druen, som populerer over 10 % av vinrankene i distriktet. Zinfandel vinene blir bare bedre og bedre i kvalitet, og da spesielt rødvinene (det produseres mest rosèviner på denne druen).
Farge
Vinen har en dyp, rød farge og gir fine tårer av glyserolinnholdet i vinen.
Lukt
Vinen har en duft av røde bær, spesielt bjørnebær. Også en interesant lukt av honningmelon og sitrus,
samt et bakverk jeg ikke helt greier å plassere
Smak
En fruktig vin med smak av sjokolademousse med masse rosiner i. Etter noen timer i åpen tilstand å ha litt honningmelon og litt eple i smaken
Konklusjon
En helt ok vin, som ikke gir meg noe unik, men all over en helt grei vin. Siden jeg for det meste drikker vin som er på prissjiktet 100-150 kr til vanlig, vil jeg si at det finnes alternativer til denne 179,- vinen fra andre “ny verden” land. Men forstå meg rett, selv om denne vinen ikke snudde livet mitt opp ned, så er det absolutt en bra vin.
Score
Poeng: 86+
New wine, old wine…
Tanniner. Denne bestanddelen i vinen er med å tørke ut munnhulen din, er en garvesyre som kommer fra druen og kanskje aller mest fra fatlagring. Noen liker tanniner veldig godt, noen kan ikke fordra dem. De kan til og med være med på å ødelegge dagen-derpå for deg.
Hvis du er en av dem som har litt problemer med tanninene i vin, kan denne lille saken være med å løse problemene dine. Den kalles Bev Wizard, og er en nyvinning som kan være med på å sette din verden opp ned, er utviklett av Tom Thompson og Mac Lindsey. Prinsippet med å bruke magneter på væske er kjent fra bla. å gjøre hardt vann mykere.
Det de gjorde var å lage en tut med magnet på hver side, som ble tredd på en flaske. De fikk til sin overraskelse en ny smaksopplevelse, og merket at yngre viner som normalt skulle vært lagret lengre, endret karakter og fikk en mykere smak. På denne måten omstrukturerte de syre-molykylene og fikk, etter deres mening, en bedre vin
Om den er verd sine 298 kroner vet jeg ikke, jeg for min del liker vinen slik produsenten har ment at vi skal drikke den. Men dette er jo bare min mening, du får gjøre opp din egen. Du kan lese mer om Bev Wizard på www.bevwizard.no
Stol på dine smaksløker!
Don’t trust anyone than you’re own taste!!
Corsé, Zentralkellerei, kellarabfüllung, bodega, sur lie, depôt, fattoria og négociant. Alle disse fagordene er ikke noe som vil forekomme (isåfall,
VEEEEELDIG sjelden) i denne bloggen. Hvis du er ute etter veldig tungt fagstoff, så er kanskje ikke denne bloggen noe for deg.
Men hvis du, som meg, mener at man ikke trenger å være sommalier for å kunne nyte vin, hvis du mener at man kan noe om vin selv om man ikke vet hvilken vin som er top-ratet på Robert Parker, vel, så er dette en blogg som vil passe.
Hele poenget med denne bloggen er egentlig å legge mine erfaringer med vin, de forskjellige vinene jeg smaker og å krydre det hele med noen nyheter, litt informative ting etc.
Håper at du gir beskjed når du er innom, om det måtte være vintips eller noe helt annet, det hadde jeg satt veldig stor pris på. Vel, til neste post;
Stol på dine smaksløker!
